Hausgemachte Speisen

 

Nr. 35

Lasagne
Schichtblattnudeln mit Bolognese – und Béchamelsauce, mit Käse 5) überbacken
€ 9,-

 

Nr. 82

Melanzane alla Parmigiana
Aubergine mit Tomaten und Käse 5) überbacken
€ 9,-

 

Nr. 91 Crespelle

Crêpes gefüllt mit Ricotta und Spinat, mit Käse überbacken 5)
€ 9,-

 

 

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Verehrter Gast,

Wir weisen darauf hin, dass unsere Speisen durch Nutzung von Fremdprodukten teilweise kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe gemäß der Lebensmittelverordnung enthalten. Auf dieser Seite sind diese Gerichte jeweils durch eine hochstehende Zahl gekennzeichnet. Die näheren Informationen über Zusatzstoffe entnehmen Sie bitte der nachstehenden Auflistung:

2 = mit Geschmacksverstärker
3 = mit Konservierungsstoff
4 = mit Antioxydationsmittel
5 = mit Farbstoff
6 = geschwärzt
10 = mit Süßungsmittel
11 = koffeinhaltig
12 = enthält eine Phenylalaninquelle

 Die neue Lebensmittelverordnung vom 13.12.2014 schreibt vor, dass allergene Stoffe in unseren Lebensmitteln zu kennzeichnen sind, sofern sie nicht aus dem Kontext ersichtlich sind. Unsere Pflicht ist es, Ihnen auf Wunsch eine Speise- und Getränkekarte (Allergenkarte) vorzulegen, in der die Allergene angegeben sind. Die Bedeutung der hochgestellten Buchstaben entnehmen Sie bitte nachstehender Liste.

a1 = glutenhaltiges Getreide (Weizen)
a2 = glutenhaltiges Getreide (Gerste)
b = Krebstiere (Scampi)
c = Eier
d = Fische (Thunfisch, Sardellen, Lachs)
e = Erdnüsse
f = Sojabohnen
g = Milch und Lactose
h = Schalenfrüchte
i = Sellerie
j = Senf
k = Sesamsamen
l = Schwefeldioxid, Sulfite
m = Lupinen
n = Weichtiere

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Alle unsere Preise sind in € und enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und Bedienungsgeld.

Ihr Dick & Doof Team